Sesuatu yang aneh terkadang berharga mahal, mungkin pernyataan tersebut
cocok dengan berita kali ini. Sobat pembaca pasti kenal dengan kopi luwak, kopi
termahal khas dari wilayah Indonesia. Namun, kini kopi luwak tersaingi
oleh kedatangan dari kopi gajah, kopi yang dihasilkan dari kotoran
gajah.
Di Thailand, terdapat sebuah resor di wilayah Chiang Rai yang memproduksi kopi khas buatan mereka sendiri. Kopi ini tergolong kopi yang baru di dunia, karena memang kopi tersebut dihasilkan melalui kotoran yang dikeluarkan oleh gajah.
Gajah-gajah yang dipakai untuk memproduksi kopi dirawat oleh pengembang sendiri, sehingga kualitas kopi gajah dapat dijaga dengan baik. Hotel Anantara yakin bahwa kopi yang mereka jual kepada konsumen adalah kopi dengan harga termahal.
Salah satu penelitian menyimpulkan bahwa enzim gajah dapat berfungsi sebagai pemecah protein kopi, sehingga rasa yang dihasilkan oleh kopi gajah tidaklah terlalu pahit.
Bila sobat ingin merasakan kopi gajah ini, maka siapkan dulu duit 10 juta rupiah untuk membeli satu kilogramnya. Sedangkan untuk harga per cangkirnya dikenakan 480 ribu rupiah. Untuk harga kopi luwak saat ini mencapai kisaran 5 juta lebih per kilonya, atau 300 ribu rupiah per cangkirnya.
Sumber: Apa Kabar Dunia: Kopi Kotoran Gajah Ini Mengalahkan Harga Kopi Luwak
Di Thailand, terdapat sebuah resor di wilayah Chiang Rai yang memproduksi kopi khas buatan mereka sendiri. Kopi ini tergolong kopi yang baru di dunia, karena memang kopi tersebut dihasilkan melalui kotoran yang dikeluarkan oleh gajah.
Gajah-gajah yang dipakai untuk memproduksi kopi dirawat oleh pengembang sendiri, sehingga kualitas kopi gajah dapat dijaga dengan baik. Hotel Anantara yakin bahwa kopi yang mereka jual kepada konsumen adalah kopi dengan harga termahal.
Salah satu penelitian menyimpulkan bahwa enzim gajah dapat berfungsi sebagai pemecah protein kopi, sehingga rasa yang dihasilkan oleh kopi gajah tidaklah terlalu pahit.
Bila sobat ingin merasakan kopi gajah ini, maka siapkan dulu duit 10 juta rupiah untuk membeli satu kilogramnya. Sedangkan untuk harga per cangkirnya dikenakan 480 ribu rupiah. Untuk harga kopi luwak saat ini mencapai kisaran 5 juta lebih per kilonya, atau 300 ribu rupiah per cangkirnya.
Sumber: Apa Kabar Dunia: Kopi Kotoran Gajah Ini Mengalahkan Harga Kopi Luwak
Kopi Kotoran Gajah Ini Mengalahkan Harga Kopi Luwak
Reviewed by RAMASHIDQI
on
1:54 PM
Rating:
Reviewed by RAMASHIDQI
on
1:54 PM
Rating:
Posts
No comments:
SOBAT PEMBACA, apa yang sobat pikirkan setelah membaca artikel di atas?
Tuliskan di bawah ini, asalkan tidak mengandung unsur SARA, kata-kata yang tidak pantas, dan/atau unsur promosi. Komentar dapat dihapus sewaktu-waktu bila dilihat melanggar. Terima kasih :)